resepi keropok lekor versi jordan..

bismillahirrahmanirrahim..

hari ni nk share resepi keropok lekor versi jordan..

actually da dua kali trial tuk wat keropok lekor ni..

penangan mengidam waktu pregnant ari tu la...

bila makanan yang takde kat jordan ni diidam2kan, makanya terajin la nak mengasah kekreatifan diri ni..

yok tengok resepi keropok lekor versi jordan ni..

keropok lekor sedap gler kot~

bahan2 :

1) tepung ubi / tepung jagung

2) ikan sardin

3) garam

4) air untuk merebus

5) minyak untuk menggoreng

cara2 :

1) buang air ikan sardin. lenyek2kan ikan tersebut dgn sudu

2) masukkan garam secukup rasa.

3) ambil tepung ubi atau tepung jagung dan taburkan di atas ikan tersebut dan uli hingga tidak melekat di tangan.

4) bentukkan menjadi silinder dan rebus di dalam periuk

5) tunggu hingga keropok lekor tadi timbul ke atas dan angkat

6) toskan

7) boleh la digoreng. kalo taknak goreng, simpan di peti ais tempat sejuk beku.

nyummy3!

sedap dimakan begitu saja...

...............................
Fitrah_mujahidatunnisa suka keropok lekor!